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Cantinamena Arcana
SKU Arcana
Prezzo
25,00 €
Arcana è il rosso Cantinamena dedicato al Cesanese d’Affile, vitigno autoctono storico del vigneto, con un’impronta fragrante, energica e autenticamente laziale.
Scheda tecnica
- Tipologia: Vino rosso IGP Lazio
- Uve: Cesanese d’Affile in purezza
- Vista: rosso rubino luminoso
- Olfatto: fruttato, con marasca in evidenza, note vegetali e floreali in equilibrio
- Gusto: personale, fragrante, energico, con tannino integrato e finale persistente
- Vinificazione e affinamento: fermentazione controllata, macerazione sulle bucce, malolattica in acciaio, affinamento sulle fecce fini e riposo in bottiglia
- Abbinamenti consigliati: salumi, formaggi di media stagionatura, primi con sughi di carne, carni bianche o rosse di media cottura e griglia
Quantità
Scheda tecnica
Tipologia: Vino rosso IGP Lazio
Uve: Cesanese d’Affile in purezza
Vista: rosso rubino luminoso
Olfatto: fruttato, con marasca in evidenza, note vegetali e floreali in equilibrio
Gusto: personale, fragrante, energico, con tannino integrato e finale persistente
Vinificazione e affinamento: fermentazione controllata, macerazione sulle bucce, malolattica in acciaio, affinamento sulle fecce fini e riposo in bottiglia
Abbinamenti consigliati: salumi, formaggi di media stagionatura, primi con sughi di carne, carni bianche o rosse di media cottura e griglia
Uve: Cesanese d’Affile in purezza
Vista: rosso rubino luminoso
Olfatto: fruttato, con marasca in evidenza, note vegetali e floreali in equilibrio
Gusto: personale, fragrante, energico, con tannino integrato e finale persistente
Vinificazione e affinamento: fermentazione controllata, macerazione sulle bucce, malolattica in acciaio, affinamento sulle fecce fini e riposo in bottiglia
Abbinamenti consigliati: salumi, formaggi di media stagionatura, primi con sughi di carne, carni bianche o rosse di media cottura e griglia
Categoria
Rossi
Cantina
Cantinamena
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